Zugegeben, bei dem Preis war ich recht skeptisch (weshalb ich mich für die optionale 3-Jahres Garantieverlängerung entschieden habe). Jetzt bin ich aber restlos begeistert (über das Prinzip der Induktion sowie über das Kochfeld selbst).Geräuschpegel: das Gerät braucht wie wohl alle Induktionsfelder Lüfter, diese hört man, das ist für mich jedoch nicht störend. Ich habe eine Schublade unter dem Kochfeld, wenn ich diese öffne, höre ich die Lüfter deutlich, bei geschlossener Lade aber kaum. Bis jetzt hatte ich keine Temperaturprobleme, sodass ich die Lade im Betrieb öffnen musste. Der Dunstabzug übertönt es aber ohnehin.Das Magnetfeld wird (wie wohl bei den meisten Geräten üblich) nicht in der Stärke moduliert, sondern lediglich ein- und ausgeschaltet. Die Zyklen sind je nach Stufe recht kurz (einige Sekunden), man hört die Relais deshalb häufig klicken. Das stört nicht wirklich, teurere Geräte verwenden hier aber vielleicht geräuschlose Halbleiter-Relais. Wie bei Induktion üblich kommt die Hitze >augenblicklich< im Topf an.Bzw. ist die Hitze auch augenblicklich wieder weg (z.B. bei überkochender Milch)Einbau (ich habe das Model ohne umlaufenden Metallrand): es liegt nur durch das Eigengewicht in der Aussparung und wird durch Klammern nur SEITLICH gehalten. Die umlaufende Dichtung trägt ca. 4mm auf, dadurch "schwebt" die Glasplatte etwas über der Arbeitsplatte. Das war anfangs etwas befremdlich, ist aber bei näherer Betrachtung ein VORTEIL, da man die Fuge sehr leicht mit einem dünnen Lappen leicht reinigen kann, und man könnte das Kochfeld (wenn man will) sogar leicht anheben, z.B. für die jährliche Grundreinigung.Kochleistung: tadellos. Die Töpfe werden super schnell heiß, kein Vergleich mit meinem alten Strahlungskochfeld.Bedienung: kinderleicht, alles da, was man braucht. (Timer, Pause-Funktion). Piepsen bei Bedienung bei macht absolut Sinn (lässt sich auch nicht abstellen). Anzeigt sind gut lesbar.Sonstiges: Klarstein bzw. Die Berlin Brands Group ist ein deutscher Hersteller, die Bedienungsanleitung ist in fehlerfreiem Deutsch. (Super!) Eine Angabe über das tatsächliche Herstellungsland (üblicherweise China?) habe ich aber vergeblich gesucht. Vielleicht wirklich Deutschland? Spielt aber genaugenommen (für mich) keine Rolle.Fazit: klare Kaufempfehlung! Preis-Leistung kann wohl schwer übertroffen werden.
J'avoue avoir été assez sceptique à ce prix (c'est pourquoi j'ai opté pour l'extension de garantie de 3 ans). Mais maintenant, je suis absolument ravie (du principe de la cuisson par induction comme de la plaque elle-même). Niveau sonore : comme toutes les plaques à induction, celle-ci est équipée d'un ventilateur, qu'on entend, mais cela ne me dérange pas. J'ai un tiroir sous la plaque, et quand je l'ouvre, j'entends clairement le ventilateur, mais presque pas quand il est fermé. Jusqu'à présent, je n'ai rencontré aucun problème de température qui m'obligerait à ouvrir le tiroir pendant la cuisson. De toute façon, la hotte aspirante couvre le bruit. Le champ magnétique (comme c'est probablement le cas pour la plupart des appareils) n'est pas modulé en intensité, mais simplement activé et désactivé. Les cycles sont assez courts (quelques secondes) selon le réglage, donc on entend souvent les relais cliqueter. Ce n'est pas vraiment gênant, mais des appareils plus chers utilisent peut-être des relais à semi-conducteurs silencieux. Comme c'est souvent le cas avec l'induction, la chaleur atteint la casserole presque instantanément. La chaleur se dissipe instantanément (par exemple, lorsque le lait déborde). Installation (j'ai le modèle sans rebord métallique) : la plaque repose dans son logement grâce à son propre poids et est maintenue en place par des clips latéraux. Le joint d'étanchéité ajoute environ 4 mm, ce qui donne l'impression que la plaque de verre « flotte » légèrement au-dessus du plan de travail. C'était un peu étrange au début, mais après y avoir regardé de plus près, c'est un avantage : l'espace se nettoie facilement avec un chiffon fin et on peut même soulever légèrement la plaque (si besoin), par exemple pour un nettoyage en profondeur annuel. Performances de cuisson : impeccables. Les casseroles chauffent incroyablement vite, rien à voir avec mon ancienne plaque de cuisson radiante. Utilisation : d'une simplicité enfantine, tout le nécessaire est là (minuterie, fonction pause). Le signal sonore pendant la cuisson est tout à fait justifié (et ne peut pas être désactivé). Les affichages sont faciles à lire. Autre : Klarstein, ou plutôt le groupe Berlin Brands, est un fabricant allemand ; le manuel d'utilisation est rédigé dans un allemand impeccable. (Excellent !) J'ai cherché en vain des informations sur le pays de fabrication (généralement la Chine ?). Peut-être est-ce en Allemagne ? Mais honnêtement, peu importe (pour moi). Conclusion : je recommande vivement l'achat ! Le rapport qualité-prix est imbattable.
